Hindistan bir çox soydaşımız üçün böyük maraq kəsb edir. Rusiya sərhədini keçib Hindistan şəhərlərini öz gözləri ilə görmək, bu ecazkar mədəniyyəti, bu ecazkar insanları anlamağa çalışmaq xəyalları qururlar.
İlk baxışdan Hindistan yoxsul bir ölkədir. Dağıntılar və çirklər onun böyük bir hissəsini doldurdu. Ancaq bu yalnız xarici tərəfdir. Hindistanın qəlbini ziyarət edənlər, Mumbayın arxa küçələrindən keçənlər, Jodhpurun ən gizli guşələrinə nəzər salanlar, Hindistanın mənən zəngin olduğunu bilirlər. Gözəl mənzərələr, parlaq və ahəngdar, qəribə heyvanların birləşməsi - bütün bunlar gözəl Hindistanın kiçik bir hissəsidir.
Taj Mahal
Hindistanda olduqdan sonra istənilən turist məşhur Tac Mahal məscidini görmək üçün Aqraya gedir. Məscid böyük Monqol hökmdarı Şah Cahanın əmri ilə erkən vəfat edən həyat yoldaşı Mümtaz Mahalın xatirəsinə inşa edilmişdir. Bu bina həm də məqbərədir. İki hökmdar - hökmdar və həyat yoldaşı var.
Jaypur
Hindistanda Tac Mahaldan əlavə, Jaipurun şimal ətraf ərazilərinə də baxa bilərsiniz. Amber var. Bura Raja Man Singh I. sarayıdır. Turistlərin iqamətgaha fillərin arxasında girməsinə icazə verilir.
"Küləklər Sarayı"
Hindistanın ən görməli yerlərindən biri "Küləklər Sarayı" dır. Bu saray kompleksinin beş mərtəbəli nəhəng bir qanadıdır. Binanın fasadı isti günlərdə küləyin axmasına imkan verən doqquz yüz əlli üç pəncərə açarı ilə deşildiyi üçün buna "küləklər sarayı" deyilir.
Hindistan yeməyi
Əlbətdə ki, Hindistanın bütün görməli yerlərini görmək üçün bir həftə də azdır. Bir müddət orada yaşamaq lazımdır. Və çox sayda yeməyi sınayın. Mətbəx çox miqdarda əlavə edilmiş ədviyyatlara görə ekzotikdir, lakin yeni şeylər sınamaq həmişə çox maraqlıdır. Hindistanda əsas yeməklərdən biri də Sabji adlı tərəvəz güveçdir. Zövqümüz üçün olduqca qeyri-adi.
Məşhur chapatis çörək tortlarının hazırlanması çox vaxt çəkmir, daha çox kəpək olan atta adlı xüsusi undan bişirildiyi üçün çox faydalıdır. Tortlar tamamilə quru bir qızartma qabda, yağ əlavə etmədən hazırlanır, buna görə kilo verənlər üçün tamamilə zərərsizdir. Ümumiyyətlə, Hindistan mətbəxi ilk baxışdan yüksək kalorili görünə bilər, amma bu belə deyil, çünki yeməklərdə tərəvəz, baklagiller, pendir, kəpək və ədviyyatlar istifadə olunur. Bütün bunlar yalnız dadlı deyil, həm də faydalıdır.
Hindistanın memarlığını mütləq öz gözlərinizlə görməli, fil gəzib ən dadlı yeməklərin dadına baxmalısınız. Məhz bu ölkədə Hindistan küçələrindəki sadə düşüncəli və açıq insanlarla ünsiyyət qura, mədəniyyət və dini kəşf edə və ölkənin ən yaxın sirlərini aça bilərsiniz. Gözəl Hindistana gəlin!
